Inicialmente, as capelas eram as principais construções e, com o passar do tempo e o aumento populacional, foram reconstruídas e elevadas a igrejas. Outras tornaram-se santuários, pela grande procura de fiéis e suas romarias. Mesmo que a maioria tenha sido reformada ou expandida, ainda existem aquelas pequenas construções que permanecem nas estradas de terra, como as ermidas. Essas pequenas construções religiosas são o exemplo clássico da dispersão da população no início da colonização.
Outras capelinhas isoladas foram construídas em antigos sítios ou fazendas e, mesmo com sua venda ou desapropriação, elas permaneceram e, assim, ainda atraem muitas pessoas. Ao pararmos em várias delas, é comum ver velas acesas e lindas flores ornamentando seu interior, prova de que ainda cumprem seu papel espiritual e social. Não importa o tamanho, a localização, se são capelas ou ermidas, igrejas ou santuários; o que realmente importa é a intensidade da fé e o conforto que se encontra ao entrar em um desses templos.