O Draco Gin foi criado pelo empresário e mixologista Ricardo Marcusso. Tudo começou quando Ricardo inaugurou, em 2016, o Bar e Restaurante Mr. Jerry, na Vila Leopoldina, em São Paulo. Após uma viagem a Holanda onde conheceu várias destilarias e cervejarias, se propôs a criar um gin exclusivo para oferecer em seu restaurante. Com o tempo, a aceitação foi tão grande que muitos clientes pediam garrafas para levar para casa e outros, que não eram clientes, passaram também a comprar a bebida.
Destilaria
Ricardo começou a produção do gin em casa com alambiques de vidro e com um familiar doutor em química, um mixologista e muitos degustadores. Quando a procura aumentou, formou uma parceria com uma destilaria de Pirassununga. Porém, era necessário mais que isso, pois o sucesso foi explosivo e havia a necessidade de Ricardo ter seu próprio lugar, assim, encontrou na cidade de Engenheiro Coelho o local perfeito para montar a sua destilaria.
Draco Still House
Com a fundação da nova destilaria, a Draco Still House, em Engenheiro Coelho, Ricardo conseguiu imprimir ainda mais exclusividade às suas bebidas. Em ambiente criteriosamente estudado e construído aos moldes e como resultado de muitos estudos, tornou-se uma das destilarias modelo mais respeitadas do Brasil. Todos os ambientes foram pensados em proporcionar a melhor qualidade para cada produção, como: limpeza, isenção de combustão, seleção dos botânicos, maceração, envase, logística e reciclagem, possibilitando uma produção média de 120mil garrafas premium por mês.
Produtos
A destilaria Draco Still House produz quatro tipos de gin, são eles: London Dry, Néroli, Hibiscus e Negroni.
Draco London Dry – com sua fórmula secreta, é considerado o sétimo melhor gin do mundo pela revista Go Where.
Draco Néroli – a combinação entre a flor de laranjeira, o capim limão, o zimbro e o gengibre, confere um sabor fresco e leve.
Draco Negroni – elaborado com Gin Draco London Dry, Vermouth artesanal e Campari.
Draco Hibiscus – confeccionado com florais e perfumes, numa inspiração primaveril.
Contato: (19) 98449-3958 – https://www.dracogin.com.br/gins/
