A Vinícola Micheletto é uma das mais conhecidas da região do Circuito das Frutas, não só pela qualidade de seus produtos, mas pelo primor de suas instalações.
História
De tradicional família de imigrantes italianos, cultiva a uva desde os tempos da descoberta da Niágara rosa no ano de 1933, nas terras de Antônio Carbonari. Como um dos pioneiros na plantação dessa qualidade de Niágara, conseguiu destaque na região na produção de uvas de mesa, vinhos e sucos da fruta. Já em 2004, foram introduzidas outras variedades de cultivo de uvas de mesa e vinhos de mesa e fino.
Áreas de produção
A Vinícola Micheletto está localizada no Sítio Santa Rita, com o sucesso de seus produtos e a implantação de novas variedades de uva, foram adquiridos os sítios Nossa Senhora Aparecida, São Pedro e Sítio São Sebastião. Com essas aquisições a área de produção da vinícola atual é de 15 hectares. Nessa área estão nove variedades de uva, morango, pitaia, figo roxo, lichia, maracujá e caqui.
Meio ambiente
O cuidado com o meio ambiente também é um dos pilares da Vinícola Micheletto e ajuda na manutenção das microbacias dos córregos Barreiro e Passarinho, por meio de ações de conscientização na preservação dos mesmos, tanto para benefício da natureza como para os próprios produtores rurais da região.
Vinhos
Ao todo são fabricados quinze tipos de vinho, dentre eles os vinhos finos confeccionados com uvas de origem europeia, colhidas no inverno, que na região é seco e com amplitude térmica elevada.
Atrativos
Quem visita a Vinícola Micheletto conhece um pouco mais da história dos imigrantes italianos, pois um dos objetivos da Vinícola é preservar o passado e valorizar todo o sacrifício feito por seus antepassados. Para isso, por meio de passeios monitorados, contam a história das famílias, como: da Uva ao Vinho, com duração de uma hora e degustação básica; e da Uva ao Vinho, com duas horas de duração e degustação de vinhos finos. Para os que querem aprender mais sobre o cultivo da uva, a Vinícola oferece passeios técnicos e pedagógicos em viticultura.
Onde: Estrada Teresa Biseto Cestarolli, s/n° – (19) 99461-5802.
